Alimentación después de Fiestas Patrias: claves para retomar una rutina saludable
Después de varios días de celebraciones, volver a los horarios habituales, priorizar alimentos nutritivos y retomar progresivamente la actividad física son algunas de las recomendaciones para recuperar el equilibrio.
Tras las Fiestas Patrias, es habitual que cambien los horarios de alimentación y aumente el consumo de comidas más abundantes. Para volver a la rutina, la recomendación es hacerlo de manera progresiva, retomando los tiempos de comida y las cantidades habituales, sin intentar compensar los excesos con medidas extremas.
“En el caso de un adulto, una referencia general de hidratación puede ser entre un litro y medio y dos litros de agua al día, equivalente aproximadamente a cinco a siete vasos. Esto puede variar según las necesidades individuales, por lo que el agua debería ser el principal líquido durante el día”, explica Lissette Duarte, nutricionista de Clínica Santa María.
Alimentación equilibrada y hábitos sostenibles
El aumento de peso durante las celebraciones no necesariamente corresponde en su totalidad a grasa corporal. El consumo de alimentos con mayor cantidad de sodio puede generar retención de líquidos, mientras que una mayor ingesta de energía también aumenta las reservas de glucógeno, que almacenan agua en el organismo. Por ello, parte de la variación observada en la balanza puede disminuir al recuperar la alimentación habitual.
Para favorecer este proceso, se recomienda incorporar frutas, verduras y legumbres, alimentos que aportan fibra, agua y antioxidantes. Las proteínas también pueden formar parte de la alimentación, privilegiando carnes magras, huevos y lácteos, y reduciendo las opciones más procesadas.
Retomar una rutina saludable también implica recuperar un descanso adecuado y la práctica habitual de actividad física. En cambio, los ayunos prolongados y las dietas excesivamente restrictivas pueden provocar pérdida de masa muscular y dificultar la mantención de los cambios a largo plazo.
“Una dieta muy restrictiva puede generar deficiencias de nutrientes y micronutrientes y, al ser difícil de mantener, favorecer posteriormente una recuperación rápida del peso. Por eso, si se busca realizar un tratamiento nutricional, es importante contar con la orientación de un profesional”, señala la especialista.
El tiempo para recuperar el peso previo dependerá de cada persona, de cuánto haya variado su peso y de si ese aumento corresponde a grasa u otros factores. Por ello, más que buscar resultados inmediatos, la recomendación es retomar una alimentación variada y hábitos saludables de manera constante.